Pommes de terre sautées- Oignons- lardons - COOKEO

Bonsoir,

Aujourd'hui je vous propose une recette effectuée hier soir avec mon Cookéo.

Recette simple et rapide.

Bien sûr la quantité d'ingrédients peut être modifiée par rapport au nombres de personnes à table.

• 400 grammes dePommes de terre.

• 200 grammes deLardons.

• 1 oignons. ( ou 2 si petits )

• 10 grammes de Beurre.

• 1 c à s d'huile d'olive.

• 1 c à s de fond de veau.

• 30 cl d'eau

• Sel / poivre.

1. Allumer le Cookéo en mode dorer.

2. Y ajouter le beurre et l'huile.

3. Faire revenir l'oignon et les lardons.

4. Couper les pommes de terre en petit morceaux puis les ajouter à la préparation précédente.

5. Faire dorer pendant 10 minutes, tout en mélangeant régulièrement. ( Les pommes de terre doivent être dorées )

6. Ajouter 30ml d eau ainsi que le fond de veau. Assaisonnez.

7. Cuire sous pression 5 minutes.

8. Mélanger et servir ;-)

Dégustez!!