Bonsoir,
Aujourd'hui je vous propose une recette effectuée hier soir avec mon Cookéo.
Recette simple et rapide.
Bien sûr la quantité d'ingrédients peut être modifiée par rapport au nombres de personnes à table.
400 grammes dePommes de terre.
200 grammes deLardons.
1 oignons. ( ou 2 si petits )
10 grammes de Beurre.
1 c à s d'huile d'olive.
1 c à s de fond de veau.
30 cl d'eau
Sel / poivre.
Allumer le Cookéo en mode dorer.
Y ajouter le beurre et l'huile.
Faire revenir l'oignon et les lardons.
Couper les pommes de terre en petit morceaux puis les ajouter à la préparation précédente.
Faire dorer pendant 10 minutes, tout en mélangeant régulièrement. ( Les pommes de terre doivent être dorées )
Ajouter 30ml d eau ainsi que le fond de veau. Assaisonnez.
Cuire sous pression 5 minutes.
Mélanger et servir ;-)
Dégustez!!
