Bonsoir,
Maintenant voici la recette de la purée de carottes, simple, rapide et très bonne.
400 gr de Carottes
400 gr de Pommes de Terre
150 gr de Lait
50 gr de crème épaisse
Emmental râpé ( ou a râper au robot )
Sel, Poivre
Eplucher les carottes et les trancher en rondelles ( avec le côté multifonctions du robot ) , puis les mettre dans le bol inox avec la lame puis donner plusieurs coup de PULSE pour mixer les carottes..
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes .
Ajouter dans le bol inox, les pommes de terre, le lait, sel et poivre et programmer 20 min / 100° / V1.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème , l'emmental et mixer 30 sec / V6.
Déguster !!
