Purée de Carottes DIGICHEF

September 20, 2018

Bonsoir,

 

Maintenant voici la recette de la purée de carottes, simple, rapide et très bonne.

  •  400 gr de Carottes

  • 400 gr de Pommes de Terre

  • 150 gr de Lait

  • 50 gr de crème épaisse

  • Emmental râpé ( ou a râper au robot )

  • Sel, Poivre

 

  • Eplucher les carottes et les trancher en rondelles ( avec le côté multifonctions du robot ) , puis les mettre dans le bol inox avec la lame puis donner plusieurs coup de PULSE pour mixer les carottes..

  • Eplucher et couper les pommes de terre en cubes .

  • Ajouter dans le bol inox, les pommes de terre, le lait, sel et poivre et programmer 20 min / 100° / V1.

  • A la fin de la cuisson, ajouter la crème , l'emmental et mixer 30 sec / V6.

 

Déguster !! 

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